Pesquisadores da Universidade de Edimburgo (Reino Unido) desenvolveram um novo método de reciclagem de plástico, que permite transformar as garrafas vazias em extrato de baunilha.
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De acordo com o estudo, uma variação de laboratório da bactéria E.coli foi utilizada para transformar o ácido tereftálico, um dos componentes presentes nas garrafas PET, em um composto chamado vanilina, que é o responsável pelo gosto e o sabor da baunilha.
A vanilina resultante desse processo poderia ser empregada na indústria de cosmético e, teoricamente, também na alimentação humana. Mas este último uso ainda está sujeito a novos estudos.
